Tasteline logo
    Hem > Recept > Fiskgratäng för hela familjen
    Fiskgratäng

    Fiskgratäng för hela familjen

    33 röster 11 ingredienser | 30 minuter
    Receptet är beräknat att räcka till 8 barnportioner eller 4 vuxenportioner. Tips för vuxnare smak: Tillsätt mer kryddor, kanske lite mer basilika, parmesan och oregano.
    gratängi ugnVarmrättsejfiléer

    Ingredienser

    Mos

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
    • 2. Skala och koka potatisen och gör mos med mjölk och en klick smör. Smaksätt med lite salt och peppar. Gör inte moset för salt, de vuxna kan salta mer på sin mat efteråt.
    • 3. Lägg den tinade fisken i en smord ugnsfast form.
    • 4. Spritsa ut moset runt fiskbitarna eller använd en sked.
    • 5. Blanda ihop crème fraiche, basilika, fond, salt, peppar och passerade tomater och häll såsen över fisken. Riv osten och strö över denna.
    • 6. Gratinera i ca 30 minuter tills moset fått färg. Servera med en sallad.

    Receptet är från:

    Inspiration