V.15 Tema: Vegetarisk påskmat

  • vegetarisk gubbröra
    Måndag:
    Vegetarisk gubbröra på rågbröd
  • avokado- och blodgarpecarpaccio
    Tisdag:
    Avokado- och blodgrapecarpaccio
  • citron- och örtbiffar
    Onsdag:
    Citron- och örtbiffar med potatissallad
  • vegetarisk västerbottenssill
    Torsdag:
    Vegetarisk Västerbottenssill
  • Lyxig pizza med tångpärlor
    Fredag:
    Lyxig pizza med tångpärlor
  • grillad sparris
    Lördag:
    Grillad sparris med hyvlad parmesan, mandel och citron
  • deviled egg, djävulsägg
    Söndag:
    Deviled eggs

V.14 Tema: Påskmat

  • Heta räkor och avokado
    Måndag:
    Heta räkor och avokado i gemsalladsskålar med citron- och örtdipp
  • gräslökssill
    Tisdag:
    Gräslökssill med Västerbottensost
  • västerbottenspaj
    Onsdag:
    Klassisk västerbottenspaj
  • Rödbetsgravad lax
    Torsdag:
    Rödbetsgravad lax
  • löjrom på salta chips
    Fredag:
    Löjrom på salta chips med hackad rödlök, dill och creme fraiche
  • Lördag:
    Helstekt lax i ugn med citronhalvor, rostad potatissallad och gremolatasås
  • pannkakshare
    Söndag:
    Pannkakshare

V.13 Tema: Våfflor

  • Matigare våfflor med färska bär
    Måndag:
    Matigare våfflor med färska bär
  • Bovetevåfflor med kallrökt lax, avokado och pepparrotsvisp
    Tisdag:
    Bovetevåfflor med kallrökt lax, avokado och pepparrotsvisp
  • potatisvåfflor
    Onsdag:
    Potatisvåfflor med löjrom, smetana och rödlök
  • bananvåfflor
    Torsdag:
    Bananvåfflor med yoghurt, blåbär och choklad
  • Våffla med skagenröra
    Fredag:
    Våffla med skagenröra
  • Chokladvåfflor med röda bär och lättvispad grädde
    Lördag:
    Chokladvåfflor med röda bär och lättvispad grädde
  • Glutenfria våfflor
    Söndag:
    Glutenfria våfflor

V.12 Tema: Goda gratänger

  • Snabb pastagratäng med färs och pesto
    Måndag:
    Snabb pastagratäng med färs och pesto
  • Rotfruktsgratäng med stekt bratwurst
    Tisdag:
    Rotfruktsgratäng med stekt bratwurst
  • Klassisk moussaka
    Onsdag:
    Klassisk moussaka
  • Kurt Weids fiskgratäng
    Torsdag:
    Kurts fina fiskgratäng med skånsk senap, salladslök och potatis
  • Sötpotatisgratäng med snabbstekt kycklingfilé
    Fredag:
    Sötpotatisgratäng med snabbstekt kycklingfilé
  • tortellinigratäng
    Lördag:
    Tortellinigratäng
  • Glutenfri lasagne
    Söndag:
    Glutenfri lasagne

V.11 Tema: Asiatiska smaker

  • Vegansk wok i röd curry
    Måndag:
    Vegansk wok i röd curry
  • sashimilax
    Tisdag:
    Sashimilax på gemsallad med svart ris och chilimajo
  • Asiatisk kokosgryta med kyckling
    Onsdag:
    Asiatisk kokosgryta med kyckling
  • Indiska majspannkakor
    Torsdag:
    Indiska majspannkakor med grönsakssalsa och sval yoghurt
  • Pad thai, tofu
    Fredag:
    Pad thai på tofu
  • Palak paneer med ris
    Lördag:
    Palak paneer med ris
  • Vegansk banh mi
    Söndag:
    Vegansk Banh mi

V.10 Tema: Fisk och skaldjur

  • crunchig spättafilé
    Måndag:
    Crunchig spättafilé med varm dillsås
  • Pho med räkor
    Tisdag:
    Pho med räkor
  • Italiensk torsk i panna
    Onsdag:
    Italiensk torsk i panna
  • Ugnsbakad kolja och lök med brynt smörgräddsås
    Torsdag:
    Ugnsbakad kolja och lök med brynt smörgräddsås
  • citronstekt lax
    Fredag:
    Citronstekt lax med basilikakräm
  • Moules marinieres
    Lördag:
    Asiatiska moules marinieres
  • ugnsbakad lax
    Söndag:
    Ugnsbakad lax med dillsås

V.9 Tema: Lättlagad mat

  • Tofustroganoff
    Måndag:
    Tofustroganoff
  • Chicken tikka masala med myntasås
    Tisdag:
    Chicken tikka masala med myntasås
  • krämig tortellini
    Onsdag:
    Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar
  • Majssoppa med pumpafrön och frallor
    Torsdag:
    Majssoppa med pumpafrön och frallor
  • krispig lax i krämig parmesansås
    Fredag:
    Krispig lax i krämig parmesansås
  • Chili sin carne
    Lördag:
    Chili sin carne med ris
  • Pasta med aubergine, tomat, basilika och mozzarella
    Söndag:
    Pasta med aubergine, tomat, basilika och mozzarella

V.8 Tema: Vegetarisk mat

  • Spenat- och fetaostpaj med machésallad
    Måndag:
    Spenat- och fetaostpaj med machésallad
  • Tisdag:
    Green tikka curry
  • Auberginegratäng med raw sallad
    Onsdag:
    Auberginegratäng med raw sallad
  • Torsdag:
    Italiensk tomatsoppa med chèvre chaud
  • Fredag:
    Currymarinerad halloumi i salladswrap med chimichurridressing
  • Zucchinibiffar med fetaostdipp och varm kålsallad
    Lördag:
    Zucchinibiffar med fetaostdipp och varm kålsallad
  • Söndag:
    Shakshuka med feta, varmt bröd och blomkålssallad

V.7 Tema: Pasta

  • Måndag:
    Pasta all'Amatriciana
  • kycklingpasta pasta med kyckling recept
    Tisdag:
    Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater
  • Onsdag:
    Pasta med kronärtskockor, citron och mascarpone
  • Salsicciafärs med pappardelle och parmesan
    Torsdag:
    Salsicciafärs med pappardelle och parmesan
  • krämig laxpasta
    Fredag:
    Krämig laxpasta med spenat och dill
  • pasta vongole
    Lördag:
    Pasta Vongole
  • pomodoro
    Söndag:
    Spaghetti pomodoro med linser och persiljekrutonger

V.6 Tema: Värmande grytor

  • Indisk daal med hackade mandlar
    Måndag:
    Indisk daal med hackade mandlar
  • Röd currygryta med limemarinerad torsk
    Tisdag:
    Röd currygryta med limemarinerad torsk
  • https://www.mathem.se/recept/dillkott-pa-kalkon-med-rotfrukter
    Onsdag:
    Dillkött på kalkon med rotfrukter
  • krämig kycklinggryta
    Torsdag:
    Krämig kycklinggryta m. curry
  • Snabb chiligryta med öl
    Fredag:
    Snabb chiligryta med öl
  • Lördag:
    Marockansk vegetarisk tagine
  • gryta med fläskfile
    Söndag:
    Kokosgryta med fläskytterfilé