V.21 Tema: Student

  • medelhavspaj ostpaj
    Måndag:
    Ostpaj med medelhavsgrönsaker
  • rökiga laxkuber
    Tisdag:
    Rökiga laxkuber med citronaioli
  • klassisk fransk potatissallad
    Onsdag:
    Klassisk fransk potatissallad
  • Kycklingspett med dragonmajonnäs
    Torsdag:
    Kycklingspett med dragonmajonnäs
  • Krispig bönsallad
    Fredag:
    Krispig bönsallad
  • Focaccia med tomat och oliver
    Lördag:
    Focaccia med tomat och oliver
  • Gräddtårta med färska bär
    Söndag:
    Gräddtårta med färska bär

V.20 Tema: Grill

  • hamburgare
    Måndag:
    Klassiska hamburgare med rotfruktsstrips och coleslaw
  • Torskpaket med västerbottensost och sommarsallad
    Tisdag:
    Torskpaket med västerbottensost och sommarsallad
  • Grillad halloumi med vattenmelonsalsa och guacamole i grillat tortillabröd
    Onsdag:
    Grillad halloumi med vattenmelonsalsa och guacamole i grillat tortillabröd
  • Grillad grönsaksbricka med vispad getostkräm, sommarsallad med grillad nektarin och bröd
    Torsdag:
    Grillad grönsaksbricka med vispad getostkräm, sommarsallad med grillad nektarin och bröd
  • Fläskkarré med grillad spetskål, rostad färskpotatis, tomatsalsa och aioli
    Fredag:
    Fläskkarré med grillad spetskål, rostad färskpotatis, tomatsalsa och aioli
  • helgrillad lax med pestodressad pärlcouscous
    Lördag:
    Helgrillad laxfilé med pestodressad pärlcouscous
  • kycklingspett med grillad paprika
    Söndag:
    Kycklingspett med grillad paprika- och fetaostdipp och örtig potatissallad

V.19 Tema: Plockmat

  • veganska snittar
    Måndag:
    Veganska snittar med guacamole och picklad rödlök
  • laxrullar
    Tisdag:
    Laxrullar med pepparrotskräm och sesamfrön
  • hummus
    Onsdag:
    Hummus med medelhavstopping
  • Parmaknyten fyllda med färskost och soltorkad tomat
    Torsdag:
    Parmaknyten fyllda med färskost och soltorkad tomat
  • gurksnittar
    Fredag:
    Gurksnittar med guacamole och räkor
  • Lördag:
    Rågbröd med gubbröra och vaktelägg
  • kall gurksoppa
    Söndag:
    Kall gurksoppa med kokosmjölk, lime och räkor på spett

V.18 Tema: Primörer

  • Grillad lax med primörer
    Måndag:
    Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer
  • Potatissallad-med-orter
    Tisdag:
    Färskpotatissallad med örter, parmesan och grillad aubergine
  • sparrispaj
    Onsdag:
    Sparrispaj med parmesan och spenat
  • Krämig potatissallad med rädisor
    Torsdag:
    Krämig potatissallad med rädisor
  • Fredag:
    Köttfärsbiffar med gräslöksdressad primörsallad
  • Lördag:
    Inkokt lax med vårprimörer och dillkräm
  • Söndag:
    Rostade grönsaker med krispiga hasselnötter, sparris och pocherat ägg

V.17 Tema: Mexikansk mat

  • Tostadas med bönröra, grillad avokado, tomatsalsa och riven ost
    Måndag:
    Tostadas med bönröra, grillad avokado, tomatsalsa och riven ost
  • Tisdag:
    Burrito bowl
  • Fish taco med tomatsalsa och guacamole
    Onsdag:
    Fish taco med tomatsalsa och guacamole
  • köttfärsburritos
    Torsdag:
    Krämiga köttfärsburritos med tomat- och avokadosallad
  • Meikansk bönchili
    Fredag:
    Mexikansk bönchili med mörk choklad
  • tacobåtar
    Lördag:
    Tacobåtar med limepicklad rödlök
  • mexikanska böntacos
    Söndag:
    Mexikanska böntacos

V.16 Tema: Vegetarisk påskmat

  • vegetarisk gubbröra
    Måndag:
    Vegetarisk gubbröra på rågbröd
  • västerbottenspaj
    Tisdag:
    Västerbottenspaj
  • vegetarisk västerbottenssill
    Onsdag:
    Vegetarisk Västerbottenssill
  • citron- och örtbiffar
    Torsdag:
    Citron- och örtbiffar med potatissallad
  • Lyxig pizza med tångpärlor
    Fredag:
    Lyxig pizza med tångpärlor
  • grillad sparris
    Lördag:
    Grillad sparris med hyvlad parmesan, mandel och citron
  • avokado- och blodgarpecarpaccio
    Söndag:
    Avokado- och blodgrapecarpaccio

V.15 Tema: Klassisk påskmat

  • gräslökssill
    Måndag:
    Gräslökssill med Västerbottensost
  • deviled egg, djävulsägg
    Tisdag:
    Deviled eggs
  • Heta räkor och avokado
    Onsdag:
    Heta räkor och avokado i gemsalladsskålar med citron- och örtdipp
  • lax i ugn
    Torsdag:
    Helstekt lax i ugn med citronhalvor, rostad potatissallad och gremolatasås
  • grillad sparris
    Fredag:
    Grillad sparris med brynt smör och hasselnötter
  • västerbottenspaj
    Lördag:
    Klassisk västerbottenspaj
  • ägghalvor
    Söndag:
    Ägghalvor till påsk

V.14 Vietnamesisk mat

  • Vegansk bun cha
    Måndag:
    Vegansk Bun cha
  • Pho med räkor
    Tisdag:
    Pho med räkor
  • pho med kyckling
    Onsdag:
    Pho med kyckling
  • Vegansk banh mi
    Torsdag:
    Vegansk Banh mi
  • Vegansk banh Xeo
    Fredag:
    Vegansk Banh xeo
  • Vegansk pho
    Lördag:
    Vegansk Pho
  • vietnamesiska vårrullar
    Söndag:
    Krispiga vietnamesiska vårrullar

V.13 Tema: Fisk och skaldjur

  • krämig laxpasta
    Måndag:
    Krämig laxpasta med spenat och dill
  • Spättarullader i ugn med citron- och dillsås
    Tisdag:
    Spättarullader i ugn med citron- och dillsås
  • Ugnsbakad kolja och lök med brynt smörgräddsås
    Onsdag:
    Ugnsbakad kolja och lök med brynt smörgräddsås
  • rimmad torsk
    Torsdag:
    Rimmad torskfilé med räktopping, brynt smör och dillslungad delikatesspotatis
  • Moules marinieres
    Fredag:
    Moules marinieres
  • Lördag:
    Stekt lax med dillstuvad potatis och spenat- och äppelsallad
  • Fisk med varm citronsås och sparris
    Söndag:
    Spätta med varm citronsås och sparris

V.12 Tema: Våfflor

  • Matigare våfflor med färska bär
    Måndag:
    Matigare våfflor med färska bär
  • Bovetevåfflor med kallrökt lax, avokado och pepparrotsvisp
    Tisdag:
    Bovetevåfflor med kallrökt lax, avokado och pepparrotsvisp
  • Chokladvåfflor med röda bär och lättvispad grädde
    Onsdag:
    Chokladvåfflor med röda bär och lättvispad grädde
  • Glutenfria våfflor
    Torsdag:
    Glutenfria våfflor
  • potatisvåfflor
    Fredag:
    Potatisvåfflor med löjrom, smetana och rödlök
  • Lördag:
    Klassiska våfflor med bär och vispad grädde
  • bananvåfflor
    Söndag:
    Bananvåfflor med yoghurt, blåbär och choklad