Hem / Recept / Ugnsbakad lax med dillsås

Ugnsbakad lax med dillsås

Betyg: 3.83 av 5
70 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Lättlagad laxrätt som passar bra att serveras med potatismos eller kokt färskpotatis, recetpet är även gott till hasselbackspotatis. Gör rätten glutenfri genom att välja glutenfri fond.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Lax

  • 500 g
    laxfilé
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 2 msk
    fiskfond
  • 1/2 krukor
    färsk dill

Tillbehör

  • 800 g
    fast potatis
  • 250 g
    gröna ärtor
  • 1/2 krukor
    färsk dill
  • 1/2 krukor
    färsk gräslök

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.

Tillbehör:

  1. 2. Tvätta och koka potatisen i saltat vatten.

Lax:

  1. 3. Lägg de tinade laxfiléerna i en ugnsfast form. Salta och peppra efter smak. Blanda grädden med fond och hackad sköljd dill. Häll gräddblandningen över laxen och gratinera i ugnen 10- 15 minuter.
  2. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör:

  1. 4. Koka ärtorna i lättsaltat vatten i någon minut. Ta ut fisken och häll på ärtor. Dekorera med sköljd hackad dill och gräslök.
  2. 5. Servera laxen och ärtorna med kokt potatis.

Näringsvärde per portion

fett
33.5
g
protein
34.9
g
kolhydrater
28.4
g
energivärde
566.7
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (70 röster)

Frågor, tips och kommentarer