Hem / Recept / Fannys örtkyckling allt-i-ett

Fannys örtkyckling allt-i-ett

Betyg: 4.27 av 5
175 röster
45 min
Medel

Enklast tänkbara tillagning och resultatet blir verkligt gott. Dessutom vackert i färg med svarta oliver och alla grönsaker. Receptet kommer från "Under valnötsträdet" (Trio förlag).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kycklingklubba(or), 4-5 stycken, frysta
  • 2 msk
    olivolja, ca, som avslutning
  • 1 st
    zucchini, ca 200 g
  • 2 st
    röd lök(ar), i klyftor
  • 2 st
    röd paprika, i bitar
  • 3 st
    Morot, i bitar
  • 4 st
    potatis(ar), medelstora (kan uteslutas)
  • 15 st
    svarta oliver, ca
  • 8 st
    vitlöksklyftor, skalade
  • 2 tsk
    flingsalt, knappt
  • svartpeppar, från kvarn
  • 1 msk
    Timjan, torkad
  • 2 tsk
    rosmarin, torkade
  • 3 dl
    vitt vin, ca, torrt
  • 2 msk
    olivolja, ca, som avslutning
  • rosmarin, eller timjan, några kvistar

Gör så här

  1. 1. Ta fram en stor ugnslångpanna och smörj den lätt med olivolja.
  2. 2. Lägg i frysta (otinade) kycklingklubbor och alla grönsakerna i stora bitar.
  3. 3. Morötterna kan skäras i långa bitar, zucchini och paprika likaså.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rödlöken skärs i klyftor. Om du vill ha potatis med (gott!) så skala den och skär i båtar på längden.
  6. 5. Strö över oliverna och hela vitlöksklyftor. Smula över salt och peppra rätt rejält. Strö över torkad timjan och rosmarin.
  7. 6. Häll på vinet och avsluta genom att ringla över lite olja.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Sätt in i 200 grader 50–60 minuter. Sänk eventuellt värmen mot slutet.
  10. 8. Garnera med kryddkvistar. Servera med grönsallad med smulad chèvre och rostade pinjenötter.

    Hitta inspiration bland Tastelines alla recept med kyckling!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.27 av 5 (175 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom