Kyckling i krämig parmesansås med broccoli och ärtor
Betyg: 4.02 av 5
193 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Snabblagad och vansinnigt god kycklingrätt med härlig smak av parmesan. Perfekt att svänga ihop en dag när tiden är knapp.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
1/2 stgul lök
-
1 klyftavitlök
-
1 mskolivolja
-
550 gKyckling, i strimlor
-
1 krmsalt, efter smak
-
1 krmsvartpeppar, efter smak
-
2 tskTimjan, torkad
-
2 dlcrème fraîche, smaksatt med parmesan
-
1/2 dlvatten
Tillbehör
-
3 dlris
-
1/2 stBroccoli
-
225 ggröna ärtor
Gör så här
-
1. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Kyckling: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken tillsammans med kycklingstrimlorna tills kycklingen får lite färg och blir helt genomstekt. Salta och peppra efter smak och krydda med timjan.
-
3. Tillsätt creme fraiche och vatten och låt puttra ihop ca 5 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillbehör: Koka upp vatten i en kastrull till tillbehören. Skölj och dela broccolin i mindre buketter. Koka broccoli och ärtor ca 1 min. Sila av vattnet och lägg upp grönsakerna i en skål. Tillsätt en nypa salt och peppar om du vill.
-
5. Servera den krämiga parmesankycklingen tillsammans med ris och grönsaker.
Näringsvärde per portion
fett
15
g
protein
40
g
kolhydrater
55
g
energivärde
526
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.02 av 5 (193 röster)
