Ingredienser
Kyckling
- 0,5 st gul lök
- 1 klyfta(or) vitlök
- 1 msk olivolja
- 550 gram kyckling, i strimlor
- 1 krm salt, efter smak
- 1 krm svartpeppar, efter smak
- 2 tsk timjan, torkad
- 2 dl crème fraiche, smaksatt med parmesan
- 0,5 dl vatten
Tillbehör
- 3 dl ris
- 0,5 st broccoli
- 225 gram gröna ärtor
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 526
- Protein: 40 gram
- Fett: 15 gram
- Kolhydrater: 55 gram
Tillagning
- 1. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
- 2. Kyckling: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken tillsammans med kycklingstrimlorna tills kycklingen får lite färg och blir helt genomstekt. Salta och peppra efter smak och krydda med timjan.
- 3. Tillsätt creme fraiche och vatten och låt puttra ihop ca 5 min.
- 4. Tillbehör: Koka upp vatten i en kastrull till tillbehören. Skölj och dela broccolin i mindre buketter. Koka broccoli och ärtor ca 1 min. Sila av vattnet och lägg upp grönsakerna i en skål. Tillsätt en nypa salt och peppar om du vill.
- 5. Servera den krämiga parmesankycklingen tillsammans med ris och grönsaker.
Receptet är från:
Inspiration
