Foto: Nurlan Emir Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar
9 ingredienser | 15 minuterUnderbart lättlagad huvudrätt med krämig tortellini, fräst grönkål och hackade mandlar. Till denna rätt behöver du bara köpa hem fem huvudingredienser!
Ingredienser
Köp hem
- 500 gram Färsk tortellini
- 125 gram grönkål
- 3 dl vispgrädde
- 50 gram sötmandel
- 1 st citron(er)
Från ditt skafferi
- 1 klyfta(or) vitlök
- 2 msk Mat & Bak smör
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka tortellinin i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.
- 2. Skala och riv vitlök. Hetta upp smör i en stor stekpanna och fräs grönkål och vitlök hastigt. Tillsätt grädden och låt det sjuda i 5 min.
- 3. Sila av pastavattnet och tillsätt tortellinin i gräddsåsen. Vänd runt och låt grädden sjuda in i pastan så att det bli krämigt. Smaka av med salt och peppar.
- 4. Grovhacka mandlarna och stek dem i smör i en stekpanna.
- 5. Lägg upp pastan på tallrikar och strö över mandlar och riv över citronskal. Klart att servera!
Receptet är från:
Inspiration
