Hem / Recept / Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Betyg: 4.09 av 5
90 röster
15 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Underbart lättlagad huvudrätt med krämig tortellini, fräst grönkål och hackade mandlar. Till denna rätt behöver du bara köpa hem fem huvudingredienser!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Köp hem

  • 500 g
    färsk tortellini
  • 125 g
    grönkål
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 50 g
    sötmandel
  • 1 st
    citron(er)

Från ditt skafferi

  • 1 klyfta
    vitlök
  • 2 msk
    Mat & Bak smör
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Koka tortellinin i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2. Skala och riv vitlök. Hetta upp smör i en stor stekpanna och fräs grönkål och vitlök hastigt. Tillsätt grädden och låt det sjuda i 5 min.
  3. 3. Sila av pastavattnet och tillsätt tortellinin i gräddsåsen. Vänd runt och låt grädden sjuda in i pastan så att det bli krämigt. Smaka av med salt och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grovhacka mandlarna och stek dem i smör i en stekpanna.
  6. 5. Lägg upp pastan på tallrikar och strö över mandlar och riv över citronskal. Klart att servera!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.09 av 5 (90 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom