Kalkon i ugn

Kalkon är ett magert och smakrikt kött. Helstekt kalkon är en traditionell amerikansk rätt, som ofta serveras på högtiden Thanksgiving och runt jultider. Kalkonen fylls med en röra av bland annat kryddor, rotsaker och bacon och steks sedan hel i ugnen på låg värme.

Kalkon i ugn blir fantastiskt mör, och smakar som bäst tillsammans med smörstekta grönsaker, sötpotatis och en god sås gjord av stekskyn. Här hos oss på Tasteline hittar du allt ifrån recept på traditionella helstekta kalkoner till heta kalkonspett med ananas och sweet chiliyoghurt.