Hem / Recept / Kalkonjulskinka med rödkålssallad

Kalkonjulskinka med rödkålssallad

Betyg: 4.09 av 5
22 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Ett gott och nyttigt alternativ till klassik julskinka. Perfekt för dig som inte äter fläskkött.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    Kalkon, julskinka av kalkon

Griljering

  • 1 st
    äggula(or)
  • 3 msk
    senap
  • 1 msk
    strösocker
  • 1 dl
    ströbröd

Rödkål

  • 1/2 st
    rödkål
  • 1 st
    Morot
  • 100 g
    fetaost
  • 4 msk
    rostade solrosfrön

Valnötsvinegrette

  • 3 msk
    valnötsolja
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 1 st
    salt
  • st
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Finstrimla rödkålen med en osthyvel och riv moroten. Vispa ihop ingredienserna till vinägretten i en skål.
  2. 2. Blanda ner rödkål, morot och smulad fetaost. Strö över rostade solrosfrön.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa upp äggulan och blanda med senap och socker. Pensla kalkonen med senapssmeten och strö över ströbrödet.
  5. 4. Griljera i ca 15 minuter eller tills griljeringen fått lite färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.09 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom