pastagratäng Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Recept

Sojafärs

Sojafärs används precis som andra färser, den passar lika bra i en krämig vegetarisk bolognese, tacopaj eller i en sojafärssås. Det finns torr och fryst sojafärs, den frysta krymper inte när den steks som vanlig köttfärs, den torra varianten ska kokas. Hitta inspiration och recept på vegetarisk färs här!