Veganska julköttbullar

Name: Veganska julköttbullar
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: gul lök; olivolja; sojafärs; dijonsenap; grönsaksfond; salt; svartpeppar; kryddpeppar, mald; färsk persilja; olivolja

90 röster | 9 ingredienser | 40 minuter

Veganska köttbullar på formbar färs, enkelt och så gott! Vi har smaksatt våra julköttbullar med bland annat dijonsenap, kryddpeppar och persilja - riktigt gott till julmiddagen.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

0,5 st gul lök
1 msk olivolja
850 gram sojafärs, tinad
4 tsk dijonsenap
3 tsk grönsaksfond
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk kryddpeppar, mald
0,5 kruka(or) färsk persilja
1 msk olivolja

Köp receptet

Tillagning

1. Lägg den tinade färsen i en bunke.
2. Skala och finhacka lök och fräs mjuk i olja.
3. Tillsätt lök, dijonsenap, grönsaksfond, salt, peppar, kryddpeppar och finhackad persilja till färsen. Blanda om ordentligt och rulla bullar.
4. Hetta upp olja i en stekpanna och stek bullarna på medelhög värme runt om i ca 2-3 min så att de får fin färg. Sänk värmen och låt de steka klart i ca 10 min på låg värme. Servera på julbordet.