Pajdeg

Pajdeg innehåller få ingredienser och går snabbt att knåda ihop. Se till att använda kallt smör och vatten så att pajen blir så där krispig och god. Använd ett litet glas eller fingrarna för att ”kavla” ut degen i pajformen och låt gärna degen få vila ett tag i kylskåpet innan det är dags att lägga i fyllningen.

Vill du ha mer smak på pajdegen kan du blanda i lite riven ost, finhackade oliver eller något annat som passar till den fyllning du tänkt använda.