Mandelpaj med fetaost och tomater

Mandelpaj med fetaost och tomater

29 röster 14 ingredienser
Ur boken "Den nya GI-metoden" av Ulrika Davidsson och Ola Lauritzon.

Ingredienser

Fyllning

Pajskal

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200°C.
  • 2. Blanda ingredienserna till pajskalet och låt degen vila i kylskåp ca 15 minuter.
  • 3. Tryck ut degen i en ugnsform och förgrädda pajskalet i ca 10 minuter.
  • 4. Lägg spenaten i pajskalet. Toppa med soltorkade tomater, hackad basilika (spara lite till garnering) och fetaost. Strö på furikake och fördela tomaterna över.
  • 5. Blanda ägg, grädde, mjölk, salt och svartpeppar och häll över pajen.
  • 6. Grädda i mitten av ugnen tills osten fått fin färg i ca 25 minuter. Garnera med basilikablad.

Receptet är från: