Hem / Recept / Laxpaj

Laxpaj

Betyg: 3.67 av 5
67 röster
45 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Den här pajen är lätt att laga och är smalare jämfört med en vanlig paj.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Pajskal

  • 2.5 dl
    dinkelmjöl
  • 100 g
    smör
  • 100 g
    Keso, naturell

Fyllning

  • 200 g
    Rökt lax
  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • 2 st
    ägg
  • 2 dl
    matlagningsgrädde
  • dill, finklippt
  • 1.5 dl
    ost, riven

Gör så här

Pajskal:

  1. 1. Hacka samman ingredienserna till pajdegen och tryck ut i formen. Låt vila ca 1 timme i kylen.
  2. 2. Sätt på ugnen på 200 °. Grädda pajdegen i 15 minuter. Låt svalna.

Fyllning:

  1. 3. Skär laxen i mindre bitar, hacka dillen fint. Fördela över pajskalet.
  2. 4. Strimla purjolöken och lägg den ovanpå.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 5. Blanda samman ägg, grädde och ost. Häll över laxen och grädda i ugnen ca 25 minuter.
  5. 6. Servera med grönsallad och cocktailtomater.

Näringsvärde per portion

fett
20
g
protein
13
g
kolhydrater
15
g
energivärde
294
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (67 röster)

Frågor, tips och kommentarer