broccoli och brieostpaj

Broccoli- och brieostpaj med grönsallad

125 röster 19 ingredienser | 1 timme
Broccoli- och brieostpaj med tomat som går utmärkt att förbereda dagen innan om du vill.

Ingredienser

Fyllning

Pajdeg

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 668
  • Protein: 23 gram
  • Fett: 38 gram
  • Kolhydrater: 55 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Pajdeg: Arbeta ihop smör och mjöl. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en smidig deg. Tryck ut degen tunt i en form med löstagbar botten.
  • 3. Förgrädda pajskalet ca 10 min i ugnen. Torka ur bunken och använd den till äggstanningen.
  • 4. Fyllning: Skölj och dela broccolihuvudet i buketter och skölj och strimla purjolöken tunt.
  • 5. Hetta upp en panna med olja och fräs broccoli och purjolök på medelvärme. Pressa i vitlök, salta och peppra lite försiktigt. Blanda runt och sänk värmen.
  • 6. Vispa ihop ägg och mjölk. Tillsätt buljong och basilika.
  • 7. Fördela broccolifräset i botten av pajskalet. Skär brieosten i skivor och lägg över.
  • 8. Skölj och skär tomaterna i tunna skivor och lägg ovanpå osten. Häll över äggstanningen och sätt in i ugnen ca 30- 40 min.
  • 9. Sallad: Skölj och strimla salladen, skölj och dela tomaterna på mitten och skölj och finhacka purjolöken. Ringla över lite olja och vinäger och servera till pajen

Receptet är från: