Hem / Recept / Salamipaj med spenat och fetaost

Salamipaj med spenat och fetaost

Betyg: 4.33 av 5
138 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Smarrig paj till picknicken. Servera tillsammans med en fräsch sallad. Passar även dig som följer LCHF-dieten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 dl
    mandelmjöl
  • 3/4 dl
    sesamfrö, utan skal
  • 1 msk
    fiberhusk
  • 1 tsk
    salt
  • 40 g
    smör
  • 1 st
    ägg

Fyllning

  • 100 g
    bladspenat
  • 150 g
    fetaost
  • 60 g
    Pepparsalami
  • 1 dl
    parmesanost, riven
  • 1/2 tsk
    salt
  • 3 st
    ägg
  • 2 dl
    grädde

Gör så här

  1. 1. Mixa sesamfrön till ett mjöl tillsammans med mandelmjölet. Blanda i fiberhusk, salt, ägg och smör. Mixa ihop till en deg och tryck ut i en pajform.
  2. 2. Kyl 30 minuter. Värm ugnen till 180 grader. Förgrädda skalet i 8 minuter.
  3. 3. Höj värmen till 200 grader.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fyllningen: tina spenaten i ett durkslag så att det mesta av vätskan rinner av. Strimla salamin. Lägg salami och spenat i skalet, smula över fetaost och riven parmesan.
  6. 5. Vispa ihop ägg och grädde blandat med salt. Häll i skalet, grädda ca 35 minuter tills fyllningen stelnat.

Näringsvärde per portion

fett
65.9
g
protein
29.3
g
kolhydrater
7.1
g
energivärde
736.9
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.33 av 5 (138 röster)

Frågor, tips och kommentarer