Hem / Recept / Mini-chokladpajer

Mini-chokladpajer

Betyg: 4.28 av 5
46 röster
1 tim 50 min
Medel
Najla Gergi
Recept av Najla Gergi

Läckra chokladpajer fyllda med krämigt god choklad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pajdeg

  • 100 g
    Mat & Bak smör
  • 1 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1/2 dl
    kakao
  • 1 st
    ägg

Fyllning

  • 150 g
    mörk choklad
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    mjölk
  • 1 st
    ägg

Gör så här

Pajdeg

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Rör ihop smöret med socker, mjöl och kakao.
  3. 3. Tillsätt ägget och arbeta ihop till en smidig deg. Lägg den i en plastpåse i kylen i ca 30-40 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Kavla ut degen och klä 10 små pajformer (ca 10 cm i diameter).
  6. 5. Nagga degen med en gaffel.
  7. 6. Grädda formarna mitt i ugnen i 10–12 min. Låt dem svalna i några minuter.

Fyllning

  1. 7. Sänk ugnsvärmen till 150 grader.
  2. 8. Hacka chokladen och lägg den i en skål.
  3. 9. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Rör tills all choklad smält.
  4. 10. Tillsätt mjölk och ägg i smeten. Rör om tills smeten är slät.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 11. Fördela smeten i formarna och grädda långt ner i ugnen ca 15 min.
  7. 12. Låt pajerna svalna. Dekorera med bär innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.28 av 5 (46 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom