Mini-chokladpajer
Betyg: 3.98 av 5
56 röster
1 tim 50 min
Medel
Recept av
Najla Gergi
Från
Tasteline
Annons
Läckra chokladpajer fyllda med krämigt god choklad.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
100 gmat & bak smör
-
1 dlströsocker
-
3 dlvetemjöl
-
1/2 dlkakao
-
1 stägg
Fyllning
-
150 gmörk choklad
-
1 dlvispgrädde
-
1 dlmjölk
-
1 stägg
Annons
Gör så här
Pajdeg
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Rör ihop smöret med socker, mjöl och kakao.
-
3. Tillsätt ägget och arbeta ihop till en smidig deg. Lägg den i en plastpåse i kylen i ca 30-40 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Kavla ut degen och klä 10 små pajformer (ca 10 cm i diameter).
-
5. Nagga degen med en gaffel.
-
6. Grädda formarna mitt i ugnen i 10–12 min. Låt dem svalna i några minuter.
Fyllning
-
7. Sänk ugnsvärmen till 150 grader.
-
8. Hacka chokladen och lägg den i en skål.
-
9. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Rör tills all choklad smält.
-
10. Tillsätt mjölk och ägg i smeten. Rör om tills smeten är slät.
-
Fortsättning efter annonsen
-
11. Fördela smeten i formarna och grädda långt ner i ugnen ca 15 min.
-
12. Låt pajerna svalna. Dekorera med bär innan servering.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.98 av 5 (56 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
