Foto: Linnea Swärd
Recept

Västerbottenspaj

Så fort någon ens nämner västerbottenspaj får man en liten känsla av lyx! Den välkända osten har kraftig smak som i en paj blir till något alldeles extra. Gör en stor form med västerbottenspaj eller fördela i små portionsformar så att varje gäst får en egen paj att njuta av.

Västerbottenspaj går att göra med vanlig pajdeg men kan även anpassas så att den blir glutenfri eller LCHF-vänlig – här hittar du flera recept att välja bland.

Förrättpaj