Västerbottenskrustad med löjrom

126 röster 6 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält smöret. Pensla formarna inuti och ställ in i kylen.
  • 2. Grovriv osten och lägg den i en kastrull tillsammans med crème fraiche. Smält samman på låg värme och rör hela tiden så att det inte bränner vid. Krydda med cayennepeppar. Osten brukar ge tillräcklig sälta.
  • 3. Häll ostsmeten i formarna. Ställ dem i kylen ett par timmar så att de stelnar.
  • 4. Garnera varje portionspaj med en klick löjrom.
Recept:
Ingrid Eriksson

Receptet är från: