Annonsmarkör
Sök

Gulaschsoppa

Gulaschsoppa
Recept: Jonas Melcherson, Tasteline
ca  45min

  port.

Ingredienser

4 st 
2 tärning(ar) 
1 nypa(or) 
2 msk 
300 gram 
1 l 
2 st 
2 st 
3 msk 
0,5 tsk 
1 st 

Tillagning

1. Putsa bort eventuella senor och skär köttet i små tärningar. Finhacka löken och paprikan.

2. Bryn köttet i matolja, salta och peppra en aning och tillsätt lök och paprika efter ett tag. Krossa vitlöken tillsammans med kummin i en mortel, blanda i tomatpurén och cayennepeppar.

3. Klicka i vitlök och tomatblandningen i en gryta med köttet och ställ åt sidan.

4. Koka upp vattnet och lös upp buljongtärningarna i det heta vattnet. Häll hälften av buljongen över köttblandningen och koka under lock i 20 minuter.

5. Skala och hacka potatisen grovt. Tillsätt potatisen och resten av buljongen och koka under lock i ytterligare 30 minuter. Smaka av med salt och peppar.

6. Servera soppan med ett rustikt bröd.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
17 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
5 SEP 2012 22:10
8 MAJ 2012 19:24
15 MAR 2012 21:39
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Underbara lätta snoddas, mockarutor, kärleksmums

Underbara lätta snoddas, mockarutor, kärleksmums

Kärt barn har många namn!
184 184 användare gillar detta recept.
  33
Fler recept av:
Mumsig mangokyckling

Mumsig mangokyckling

Recept av Alexander Skeppling,Sköndal och
Eva ...
73 73 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Quesadillas med köttfärs och majs

Quesadillas med köttfärs och majs

Rester kvar från tacokvällen? Då är quesadillas perf...
153 153 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Den här gjorde min farmor ofta, men med grädde och m...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Blandade bönor med tryffelmajonnäs

Med färsk sommartryffel blir bönsalladen förstås ext...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Flankstek med gremolata och hasselnötter och yoghurt med mozzarella, dill och chiligurka

Flankstek med gremolata och hasselnötter och yo...

Flanksteken, som är en del av »kållappen« på nötkrea...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole

Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med ...

Fläskfilé inlindad i lufttorkad skinka med härliga t...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com