Hem / Recept / Gulaschsoppa

Gulaschsoppa

Betyg: 3.14 av 5
7 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    köttfärs
  • 2 st
    chorizokorvar
  • 4 st
    gul lök(ar)
  • 6 st
    paprika, i olika färger
  • smör
  • 1 dl
    tomatpuré
  • 2 tsk
    kummin
  • 2 l
    köttbuljong

Röra

  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 1/2 knippen
    persilja, hackad

Gör så här

  1. 1. Skär korven i små bitar. Skala och hacka löken. Kärna ur och hacka paprikan.
  2. 2. Bryn köttfärsen i smör i en gryta så att den blir smulig. Rör i korv, lök och paprika och låt det fräsa någon minut.
  3. 3. Rör i tomatpuré och kummin. Häll på buljongen. Låt det koka i 10-15 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Smaksätt crème fraiche med vitlök och persilja.
  6. 5. Servera soppan i stora skålar med vitlöksröran. Vallmobröd eller knäckebröd är gott till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.14 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom