Ingredienser
Gulaschsoppa
- 600 gram högrev
- 2 msk smör
- 1 st lök
- 1 klyfta(or) vitlök(ar)
- 1,2 dl vatten
- 1 tärning(ar) köttbuljong
- 1,5 msk paprikapulver
- 1 tsk spiskummin, mald
- 2 st lagerblad
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar, mald
- 2 st morötter
- 4 st potatis(ar)
- 1,5 dl bulgur, kokt
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 372
- Protein: 32 gram
- Fett: 15 gram
- Kolhydrater: 25 gram
Tillagning
- 1. Putsa köttet och skär i 1,5 cm stora bitar.
- 2. Hacka lök och vitlök. Skala och skär morötter och potatis i bitar.
- 3. Fräs lök, vitlök och kött i smör så att köttet får en stekyta.
- 4. Häll på vatten, buljongtärning, paprikapulver, spiskummin, lagerblad, salt och peppar.
- 5. Låt koka ca 1 timme.
- 6. Tillsätt tärnad potatis och morotsslantar. När dessa är mjuka tillsätter du bulgur. Servera med ett gott bröd.
Receptet är från:
Inspiration
