Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Gulaschsoppa med bulgur

10 röster 14 ingredienser | 90 minuter
Matig variant av gulaschsoppa. Du kan välja att bara ha bulgur eller potatis eller som här både och!

Ingredienser

Gulaschsoppa

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 372
  • Protein: 32 gram
  • Fett: 15 gram
  • Kolhydrater: 25 gram

Tillagning

  • 1. Putsa köttet och skär i 1,5 cm stora bitar.
  • 2. Hacka lök och vitlök. Skala och skär morötter och potatis i bitar.
  • 3. Fräs lök, vitlök och kött i smör så att köttet får en stekyta.
  • 4. Häll på vatten, buljongtärning, paprikapulver, spiskummin, lagerblad, salt och peppar.
  • 5. Låt koka ca 1 timme.
  • 6. Tillsätt tärnad potatis och morotsslantar. När dessa är mjuka tillsätter du bulgur. Servera med ett gott bröd.

Receptet är från: