Potatispaj med tomater och basilika

3 röster 8 ingredienser

Ingredienser

Pajskal

Fyllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Blanda ingredienserna till pajdegen.
  • 3. Platta ut degen i en pajform, som är penslad med lite olja. Nagga pajskalet med en gaffel.
  • 4. Grädda pajskalet i cirka 10 minuter.
  • 5. Skiva den kokta potatisen och lägg i botten på pajskalet. Smula sönder fetaosten ovanpå.
  • 6. Vispa ihop mjölk och ägg. Blanda därefter i basilikan, salt och peppar och gärna lite paprikapulver.
  • 7. Häll blandningen i pajskalet och strö över den rivna osten.
  • 8. Skölj och dela cocktailtomaterna på mitten. Lägg dem i pajen.
  • 9. Grädda mitt i ugnen 30-35 minuter.