Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Vegetariska köttbullar

Varför inte servera en klassiker i ny tappning? Vegetariska köttbullar är enkla att tillaga, och smakar underbart tillsammans med nykokt pasta. Med en klick lingonsylt och gräddsås, som tillbehör till julbordet eller på kvällsmackan – det finns massor av tillfällen då just köttbullar önskas.

Vegetariska köttbullar, eller bollar, görs ofta på quornfärs, men även ibland av bönor. Här har vi samlat våra recept på mumsiga vegetariska köttbullar.