Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Pajdeg
-
2.5 dlvetemjöl
-
1 dlgrahamsmjöl
-
150 gsmör
-
1 tsksalt
-
3 mskvatten, 3-4
-
1 mskgrönsaksfond
-
1 stägg
-
12 stoliver, svarta
-
1/2 dlpinjenötter
-
smör, till stekning
-
2 dlcrème fraîche, basilika och tomat
-
150 gvästerbottensost, riven
-
100 gfetaost, äkta, på får- och getmjölk
-
800 gmorot, grovrivna
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader. Hacka samman pajdegen. Kavla ut den och täck en pajform. Täck formen med plastfolie och låt vila svalt en stund.
-
2. Låt morötterna fräsa i smör och tillsätt fonden. Låt svalna.
-
3. Rör ner ägg, crème fraiche och den rivna osten. Bred ut fyllningen i pajskalet och tryck ner fetaost och oliver.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rosta pinjenötterna hastigt i en torr, het panna och strö över dem.
-
5. Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter. Smaklig måltid!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.92 av 5 (97 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
