Spenatpaj med fetaost

65 röster 9 ingredienser | 75 minuter
Tips: Servera gärna med en kryddstark korv, t ex chorizo, sallad och ett gott bröd.

Ingredienser

Fyllning

Pajdeg

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Blanda samman ingredienserna till degen och ställ degen kallt en stund.
  • 3. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i ca 15 min.
  • 4. Skölj spenaten och koka den i ca 5 minuter i lättsaltat vatten. Låt det rinna av i durkslag.
  • 5. Skala och hacka löken. Stek den mjuk i olivolja.
  • 6. Vispa upp äggen lätt. Hacka dillen. Smula fetaosten.
  • 7. Blanda spenaten, fetaosten, dillen och äggen till en smet och blanda väl. Fyll pajformen med blandningen.
  • 8. Grädda pajen mitt i ugnen 35-40 min.