Pepparkakor

Pepparkakor

1 röst 9 ingredienser | 45 minuter
Man kan tro att det är bökigt att göra egen deg, men det är det verkligen inte. Låt den bara vila över natten innan den skall bakas ut. Servera dina underbara pepparkakor vid luciafirandet, som adventsfika eller såklart till jul.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält smöret tillsammans med sirapen i en kastrull. Slå i vattnet och låt det svalna.
  • 2. Blanda sockret tillsammans med kryddorna i en stor skål. Slå på smörblandningen och rör om ordentligt!
  • 3. Blanda samman bikarbonatet med vetemjölet och häll detta på resten av degen. Blanda väl, degen ska vara ganska lös.
  • 4. Täck med plastfolie och låt stå i kylen över natten. Degen klarar sig i kylen i ca 2 veckor.
  • 5. Baka ut pepparkakorna, stansa ut med formar och lägg dem på en plåt.
  • 6. Grädda i 200 grader i ca 5-10 minuter. Var uppmärksam när du gräddar pepparkakorna, de bränns lätt vid!

Receptet är från: