Knäck

Knäck är en av många godsaker som vi gärna tillverkar till jul! Med få ingredienser och lite tålamod vid knäckgrytan så får du den där perfekta knäcken. Använd kulprovet där du droppar lite av smeten i ett kallt glas vatten för att få fram den konsistens du vill ha för knäcken.

Knäck kan även göras i mikron och många väljer idag att smaksätta sina knäck med exempelvis choklad, lakrits eller saffran. Vill du göra knäck i annorlunda form kan du testa att göra knäckklubbor – riktigt populärt att bjuda barnen på!