Karins pepparkakor
Betyg: 4.5 av 5
24 röster
1 tim 5 min
Medel
Annons
Stora pepparkakor till jul, ätes med smör och cheddarost!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Deg
-
1 kgljus sirap, kokas upp
-
1 kgmjöl
-
1 mskhjorthornsalt
-
1 mskPottaska, kaliumkarbonat, löses upp i 0,5 dl vatten
-
1/2 dlvatten
Annons
Gör så här
Degen
-
1. Koka upp sirapen, ta av sirapen när den kokar. Låt svala lite.
-
2. Koka upp 0,5 dl vatten, lös upp pottaskan i vattnet.
-
3. Häll i mjölet i hushållsasistenten , sätt på den. Häll i hjorthornsalten och vattnet med pottaskan. Låt köra i 15min. Håll i den varma sirapen. Låt köra i ca 30 min tills degen är slät.
-
4. Låt degen stå minst 1 dygn max 8 dygn.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Kavla ut degen till ca 3mm tjocklek. Ta ut kakorna med en stor rund form ca 1dm i diameter
-
6. Grädda i ugn i 250° i ca 3-5 min tills kakorna ljusbruna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (24 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
