Pepparkakshus
11 ingredienser | 45 minuterÅrets husbygge. Låt fantasin flöda, till dessa hus behövs inga stora verktyg eller spikar. Däremot behövs såklart lite tålamod och pillande. Detta recept räcker till 2 juliga pepparkakshus.
Ingredienser
- 3 dl socker
- 2 dl sirap
- 100 gram Mat & Bak smör
- 1 msk kanel, malen
- 1 msk torkad ingefära
- 3 dl standardmjölk
- 1 msk bikarbonat
- 17 dl vetemjöl
Kristyr
- 1 st äggvita
- 1 tsk ättika
- 250 gram florsocker
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka ihop socker, sirap, smör, kanel och ingefära.
- 2. Rör i mjölken och låt allt kallna.
- 3. Blanda samman bikarbonat och vetemjöl, häll i det och rör till en tjock deg. Låt stå svalt i ett dygn.
- 4. Kavla ut till en ca 3 mm tjock platta och skär ut dina husdelar med hjälp av mallar.
- 5. Grädda delarna i 150 grader i ca 15 minuter.
- 6. Kristyr: Vispa upp äggvitan och tillsätt sedan ättikan.
- 7. Rör i florsockret, det skall bli en tjock kristyrsmet.
Receptet är från:
Inspiration
