Roders mjuka pepparkaka
9 ingredienser | 75 minuter”Det här receptet har jag fått av min vän Roder. Enligt honom är kakan världsberömd i hela Enköping.”
Ingredienser
- 6 dl vetemjöl
- 5 dl strösocker
- 2 tsk kryddnejlikor, malda
- 2,5 msk kanel
- 1 tsk bikarbonat
- 2 st ägg
- 3 dl filmjölk
- 3 msk lingonsylt, eller rårörda lingon
- 75 gram smör
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blanda alla torra ingredienser för sig.
- 2. Rör i en annan bunke samman ägg, filmjölk och lingon.
- 3. Smält smöret och slå det över äggsmeten.
- 4. Rör slutligen ned de torra ingredienserna och blanda väl.
- 5. Smörj och bröa en sockerkaksform, slå i smeten och grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen ca 55 minuter.
Här hittar du Tastelines alla recept på pepparkakor
Receptet är från:
Inspiration
