Hem / Recept / De bästa pepparkakorna

De bästa pepparkakorna

Betyg: 4.16 av 5
158 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Bästa degen, själv förvånad. Låt den vila en vecka i kylen och mogna.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Pepparkaksdeg

  • 1 msk
    kanel, malen
  • 1/2 msk
    ingefära, malen
  • 1/2 msk
    kryddnejlikor, malda
  • 1/2 tsk
    kardemumma, malen
  • 3 st
    kryddpepparkorn, finmalda
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1/2 msk
    bikarbonat
  • 150 g
    smör
  • 3/4 dl
    strösocker
  • 1 dl
    farinsocker
  • 1.5 dl
    sirap, ljus
  • 1.5 dl
    vispgrädde
  • 9.5 dl
    vetemjöl

Gör så här

  1. 1. Blanda samtliga ingredienser till en deg.
  2. 2. Låt degen vila i kylskåpet minst ett dygn, gärna en vecka.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Kavla ut degen på mjölat bakbord och ta ut pepparkakor med pepparkaksformar.
  5. 4. Grädda i 180 grader i 7-8 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.16 av 5 (158 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom