Jelenas knallröda kikärtssoppa
9 ingredienser | 45 minuterEn blodröd soppa med hälsosamma ingredienser.
Ingredienser
- 250 gram kikärter
- 3 st morötter
- 2 st rödbeta(or)
- 10 cm ingefära
- 1 bit(ar) wakamealger
- 1 tsk curry
- 3 st limeblad
- salt
- svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blötlägg kikärterna över natten eller i 10 timmar.
- 2. Koka upp och häll bort första kokvattnet och fyll på vatten igen och koka i cirka 1 timme.
- 3. (Det går bra att använda kikärter på burk också).
- 4. Blötlägg algerna en stund i hett vatten. Skala morötter, rödbetor, ingefära och mixa dessa tillsammans med 2/3 av kikärterna och algerna.
- 5. Häll allt i en kastrull och fyll på med vatten till den får en tjock soppkonsistens.
- 6. Koka 15 minuter. Lägg till curry, salt och limeblad mot slutet.
Recept:
Jelena Mila
Jelena Mila
Receptet är från:
Inspiration
