Foto: Nurlan Emir
Mums för skaldjur!
Publicerad den
En välmatad krabba, pigga musslor och lyxig hummer - på höstkanten frossar vi i alla läckerheter havet har att erbjuda. Här finns tips på hur du hanterar godsakerna, och allt från ostronrätter till härliga soppor med skaldjur.
Annons
Mer om skaldjur:
TÄNK PÅ: Numera är räkor från svenska hav rödlistade av WWF.
Asiatiska moules marinieres
Betyg: 4.22 av 5
30 min
Medel
Smörrebröd med rökta räkor
Betyg: 3.29 av 5
45 min
Medel
Musselsoppa med fläsk och fänkål
Betyg: 4.33 av 5
30 min
Medel
Vitvinskokta blåmusslor
Betyg: 3.77 av 5
30 min
Medel
Vintips
Pilgrimsmusslor från Provence
Betyg: 4.1 av 5
30 min
Medel
Blinier – små boveteplättar med löjrom och rödlök
Betyg: 3.56 av 5
30 min
Medel
Vintips
Ljummen hummerhalva
Betyg: 3.85 av 5
15 min
Medel
Crabcakes med chiliaioli
Betyg: 4.13 av 5
30 min
Medel
Korianderälskarens musselsoppa
Betyg: 3.11 av 5
30 min
Medel
Hummersoppa ”thai style”
Betyg: 2.94 av 5
45 min
Medel
Annons