Crabcakes med chiliaioli
Betyg: 4.13 av 5
46 röster
30 min
Medel
Recept av
Elisabeth Johansson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Smakrika små raringar!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
200 gfiskfärs
-
1/2 tsksalt
-
1 mskdill, eller koriander, hackad
-
2 stvitlöksklyftor, finhackade
-
1/2 stgul lök(ar), finhackad
-
1 tskspansk peppar, finhackad
-
2 stägg
-
3 mskströbröd
-
1 stsmör, till stekning
-
1.5 dlgrädde
-
200 gsalladskrabba, på burk
Aioli
-
1 stvitlöksklyfta(or), hackade
-
1 mskyoghurt, grekisk
-
4 mskmajonnäs
-
1/2 tskchiliflakes
-
1 msksweet chilisås
Till servering:
-
1 störter
-
1 huvudendivblad
-
1 stgroddar
Annons
Gör så här
-
1. Rör ihop alla ingredienser till chiliaiolin.
-
2. Blanda alla ingredienser utom ströbröd till färsen . Forma färsen till tio runda bollar och platta till dem något.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll ut ströbrödet på en tallrik. Vänd kakorna i ströbröd och stek dem på medelhög värme i smör.
-
4. Servera krabbkakorna på endivblad och toppa med chiliaioli och örter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.13 av 5 (46 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
