Hem / Recept / Smörrebröd med rökta räkor

Smörrebröd med rökta räkor

Betyg: 3.6 av 5
5 röster
45 min
Medel

Ett smörrebröd med rökta räkor

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    Räkor, rökta, oskalade

Garnering

  • 1/2 st
    gul lök(ar), skuren i ringar
  • 1 st
    morot, finstrimlad
  • 1 st
    äpplen, utan skal, några tunna skivor
  • körvel

Potatissallad

  • 1 tsk
    curry
  • smör, en klick, till stekning
  • 4 msk
    crème fraîche
  • 1/2 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 st
    äpplen, finstrimlat
  • 10 st
    potatis(ar), - 12 st, skivade, kalla, kokta
  • 4 skivor
    rågbröd, danskt
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Fräs curryn i smöret i en panna. Låt svalna.
  2. 2. Blanda crème fraiche med currysmör, lök och äpple. Smaka av med salt och peppar. Vänd till sist ner potatisen och ställ åt sidan så länge.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skala räkorna.
  5. 4. Arrangera potatissalladen och räkorna på rågbrödet. Garnera med lökringar, morotsstrimlor, äppelskivor och körvel.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer