![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2019/06/Buffekyckling-med-kaprisvinagrett-foto-linnea-sward-1500-800x800.jpg)
Bästa buffématen
Publicerad den
Buffé passar utmärkt till många tillfällen, kanske speciellt till bröllop och midsommar! Du kan förenkla själva festdagen genom att duka fram porslin, servetter bestick och glas flera dagar innan. På ett buffébord ser du ofta kalla och varma rätter, och självklart mat som passar alla gäster! Lammstek, lax och sallad - när man gör mat till många ska det gå enkelt. Här är massor av recept som är perfekta till bröllop, midsommar, kräftskiva, dop, student eller andra bufféer.
Buffé
Oavsett om du ska bjuda på en medelhavsbuffé, en Italiensk buffé eller pizzabuffé så kan det vara trevligt med lite inspiration – eller hur? Här hittar du recept för buffén, och tips på hur du beräknar mängden mat och dryck!
Dryga ut maten med stora sallader, bröd och ostbrickor. Och kom ihåg, det är inte hela världen om en rätt tar slut – det är ju trots allt en buffé med andra godsaker att välja!
Mer till buffén:
Alla recept är beräknade för buffé med minst 8 gäster:
Fläderbål
![fläderbål](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2018/04/studentbuffe09-84r-424x424.jpg)
Kryddsotade laxkuber
![Kryddsotade laxkuber](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/09/kryddsotade-laxkuber2-424x424.jpg)
Melon- och fetaostsallad med mynta
![melon- och fetaostsallad](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2018/05/melon-och-fetaostsallad-med-mynta-foto-nurlan-emir-original-424x424.jpg)
Pesto quinoa
![Pesto quinoa](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/12/pesto_quinoa_1-424x424.jpg)
Rosa lammstek
![Rosa lammstek](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/11/rosa_lammstek_1-424x424.jpg)
Snabba minipizzor
![minipizzor](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2017/02/snabba-minipizzor-424x424.jpg)
Dillrostad färskpotatis
![dillrostad färskpotatis](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2021/08/Rostad-farskpotatis-foto-Nurlan-Emir-Mathem-424x424.jpg)
Grillad halloumi med melonsallad
![grillad halloumisallad](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/10/grillad-halloumi-med-melonsallad-424x424.jpg)
Försommarpotatis
![Försommarpotatis](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/10/forsommarpotatis3-424x424.jpg)
Citron- och jordgubbstårta
![Citron- och jordgubbstårta](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/08/citron-och-jordgubbstarta-424x424.jpg)
Ljuvligt rosa petit chou-tårta
![petit chou-tårta](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/08/petit_chous-424x424.jpg)
Färskoströra med pumpafrön
![Färskoströra](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/10/farskostrora_med_pumpafron_1-424x424.jpg)
Buffékyckling med kaprisvinägrett
![Buffékyckling](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/08/rostad-rodbetssallad-1-424x424.jpg)