Grillad halloumi med melonsallad
Betyg: 4.28 av 5
96 röster
30 min
Medel
Vintips
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Härlig sommarsallad med salt och sött. Du kan byta ut Halloumin mot Saganaki eller Fetaost. Passar lika bra till picknick som till grillkvällen.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
250 ghalloumi
-
1 askgula cocktailtomater
-
1 askröda cocktailtomater
-
1/2 stvattenmelon(er)
-
3/4 dlolivolja
-
1/2 klyftorvitlök
-
stsalt
-
1/2 krukorbasilika, hackad
-
stmynta, färsk
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär melonen i trekantiga skivor. Hacka basilikan och skär halloumin i skivor. Grilla dem någon minut. Grilla även tomaterna snabbt på ett grillnät.
-
2. Varva ost, melon och tomater på ett fat. Vispa ihop oljan med pressad vitlök, salt, peppar och hackad basilika.
-
3. Tillsätt lite mynta om du gillar det. Häll dressingen över salladen och servera!
-
Annons
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
30.2
g
protein
13.5
g
kolhydrater
7.3
g
energivärde
355.5
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.28 av 5 (96 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
