Steklökar

Med Västerbottensost och krämig polenta.

Klassisk husmanskost från Frankrike. En riktigt smakrik och mustig gryta med champinjoner och smålök....

Bräsera (av franskans "braiser") innebär att man steker/kokar råvaran med lite vätska, till exempel...

Detta recept är klockrent ur ett klimatperspektiv om du vill ha en måltid som innehåller kött, men...

Smakar mycket gott tack vare de soltorkade tomaterna!

Torrmarinerad lammstek, serverad med grekisk potatis, tzatziki och fetaost.

Gillar du inte öl så ta en lika stor skvätt buljong i stället.