Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Sparris
Sparris är en flerårig liljeväxt, som skördas på våren. Det finns grön och vit sparris, förutom smaken så skiljer sig tillagningssätten lite på dessa två.
Vit sparris ska skalas innan den tillagas, och den ska tillagas varsamt. Vit sparris passar riktigt fint till fiskrätter med lite hollandaisesås. Grön sparris smakar lika bra grillad som stekt eller kokt. Prova grilla eller smörsteka grön sparris och strö över en blåmögelost innan servering, fantastiskt gott till många kötträtter!
356 recept
Sida 1 av 24
Pizza bianco
Betyg: 4.36 av 5
30 min
Medel
Vit pizza
Gruyergratinerad sparris med pinjenötter
Betyg: 4.15 av 5
30 min
Medel
Vintips
Ugnsbakad sparris med mozzarella
Betyg: 3.77 av 5
30 min
Medel
Sparris i ugn
Betyg: 3.31 av 5
Medel
Vintips
Fler recept visas nedanför annonsen
Grillad sparris med brynt smör och hasselnötter
Betyg: 4.1 av 5
10 min
Medel
Vintips
Ugnsbakad lax med citronpesto
Betyg: 4.1 av 5
30 min
Medel
Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker
Betyg: 3.78 av 5
1 tim 30 min
Avancerat
Lyxigt med oxfilé
Sallad med ägg och varmrökt lax
Betyg: 3.54 av 5
30 min
Medel
Örtig potatissallad med sparris, fetaost och halloumi
Betyg: 3.95 av 5
30 min
Medel
Vintips
Vegansk Banh xeo
Betyg: 3.92 av 5
50 min
Medel
Annons