Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Köttfärs

Köttbullar, köttfärslimpa, hamburgare eller köttfärssås – med köttfärs eller nötfärs som grund kan du laga massor av rätter! Köttfärs är en favorit hos många, inte minst hos de minsta i familjen. Köttfärs bör hanteras på ett lite annat sätt än omalt kött. Färs har en kortare hållbarhet på grund av att den är mald, den ska vara helt genomstekt innan den serveras. Här hittar du många goda recept på råvaran som du lätt kan variera på massor av olika sätt.