Pannbiff med klyftpotatis och stekt lök i gräddsås
Betyg: 3.55 av 5
126 röster
45 min
Medel
Vintips
Annons
Snabb och enkel pannbiff med klyftpotatis och stekt lök i gräddsås.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
Klyftpotatis
-
1/2 kgpotatis, skuren i klyftor
-
3 mskmatolja
-
1 krmgrillkrydda, steakhouse
-
1 krmflingsalt
Pannbiff
-
400 gköttfärs
-
1 stägg
-
2 mskköttbuljong
-
1/2 stgul lök(ar), riven
-
1 krmsalt
-
3 msksmör, till stekning
-
1 krmpeppar
Stekt lök i gräddsås
-
1/2 stgul lök(ar), tunnt skivad
-
3 dlmatlagningsgrädde
-
2 mskköttbuljong
-
1 msksoya
-
1 krmsalt
-
1 krmvitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär potatis i klyftor och lägg på en plåt. Ringla över matolja och strö grillkrydda och flingsalt. Ska stå i mitten av ugnen ca 40 min på 200 grader. Rör om då och då.
-
2. Blanda alla ingredienserna för pannbiffen väl i en bunke. Forma till biffar och stek ca 4 min på varje sida. Lyft sedan ur biffarna och täck dem folie så länge.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Bryn den skivade löken tills den fått lite färg. Häll över ingredienserna för såsen och blanda väl. Låt sjuda ett par minuter tills den tjocknat en aning. Salta och peppra efter smak.
-
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.55 av 5 (126 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
