Köttbullar med brunsås och lingon
Betyg: 4.44 av 5
16 röster
20 min
Medel
Recept av
Jonas Lundgren
Från
Kokbok
Dessa paleoköttbullar med brunsås och lingon går snabbt att göra och är ett fantastiskt substitut mot de vanliga köttbullarna du köper i butiken. Prova redan ikväll – de går snabbt att göra! Receptet kommer från "Jonas paleokök", Fitnessförlaget. Tips: Servera gärna med potatismos och lingon.
Foto: Simon Bajada
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Köttbullar
-
250 gnötfärs
-
150 gfläskfärs
-
1/2 stlök, gul
-
1 dlmandelmjölk
-
2 stägg
-
1 tsksalt
-
1/2 tskkryddpeppar
-
olja
Brunsås
-
1 dlköttbuljong
-
1 dlkokosgrädde
-
salt
-
peppar
Gör så här
Köttbullar med brunsås
-
1. Skala och finhacka löken. Blanda ingredienserna till färsen i en bunke.
-
2. Forma färsen till köttbullar och bryn dem i olja i en stekpanna och låt eftersteka på svag värme en stund. Ta upp och håll varma. Provstek gärna några köttbullar innan du rullar och steker resten, justera kryddningen om det behövs.
-
3. Häll buljong och kokosgrädde i stekpannan och låt koka ihop till en sås. Smaka av med salt och peppar.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.44 av 5 (16 röster)
