Hem / Recept / Köttbullar med brunsås och lingon

Köttbullar med brunsås och lingon

Betyg: 4.44 av 5
16 röster
20 min
Medel
Recept av Jonas Lundgren
Från Kokbok

Dessa paleoköttbullar med brunsås och lingon går snabbt att göra och är ett fantastiskt substitut mot de vanliga köttbullarna du köper i butiken. Prova redan ikväll – de går snabbt att göra! Receptet kommer från "Jonas paleokök", Fitnessförlaget. Tips: Servera gärna med potatismos och lingon.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Köttbullar

  • 250 g
    nötfärs
  • 150 g
    fläskfärs
  • 1/2 st
    lök, gul
  • 1 dl
    mandelmjölk
  • 2 st
    ägg
  • 1 tsk
    salt
  • 1/2 tsk
    kryddpeppar
  • olja

Brunsås

  • 1 dl
    köttbuljong
  • 1 dl
    kokosgrädde
  • salt
  • peppar

Gör så här

Köttbullar med brunsås

  1. 1. Skala och finhacka löken. Blanda ingredienserna till färsen i en bunke.
  2. 2. Forma färsen till köttbullar och bryn dem i olja i en stekpanna och låt eftersteka på svag värme en stund. Ta upp och håll varma. Provstek gärna några köttbullar innan du rullar och steker resten, justera kryddningen om det behövs.
  3. 3. Häll buljong och kokosgrädde i stekpannan och låt koka ihop till en sås. Smaka av med salt och peppar.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.44 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom