Foto: Malin Hoelstad

Äpple

Ett äpple om dagen….det har länge pratats om hur nyttiga och näringsrika äpplen är. Frukt och grön innehåller ofta mycket mineraler, fibrer och vitaminer – och inte minst äpplen! Äpplen ingår i familjen rosväxter och är så kallade skenfrukter (eller falsk frukt). Äpplen smakar fantastiskt gott i många rätter, inte bara desserter!

Äppelmos är ett måste till salta varmrätter, speciellt fläsk! Självklara söta favoriter är äppelkaka, äppelmuffins och äppelpaj. Har du provat koka din egen äppelmarmelad, eller gjort din egen äppelmust? Det är inte svårt så länge man har de rätta knepen och bra recept! Här kan du hitta inspiration på vilka smaker som passar till äpplen, både varmrätter, förrätter och efterrätter! Hitta recept på enkla efterrätter, eller tips på hur du kokar din egen äppelsaft.