Äppel- och kanelmuffins
12 ingredienser | 30 minuter”Det här är riktigt saftiga muffins med härlig smak av äpple och kanel.”
Ingredienser
- 125 gram smör
- 2 dl strösocker
- 2 st ägg
- 2 tsk vaniljsocker
- 1,5 tsk bakpulver
- 3 dl vetemjöl
- 0,25 tsk salt
- 1 dl mjölk
- 3 msk äppelmos
- 2 st äpple(n)
- 1 dl farinsocker
- 2 msk kanel, malen
- 50 gram smör
Köp receptet
Tillagning
- 1. Rör smör och socker mjukt, tillsätt äggen ett i taget.
- 2. Blanda först och rör sedan försiktigt ned vaniljsocker, bakpulver, vetemjöl och salt.
- 3. Tillsätt sist mjölken och äppelmoset, rör till en jämn smet.
- 4. Skala och skär äpplena i småbitar, strö farinsocker och kanel över. Smält smöret och blanda det med äpplena.
- 5. Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt och fyll dem till 2/3. Tryck ned äppelskivorna och grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 20 minuter
Receptet är från:
