Mias bästa recept med fisk
Publicerad den
De flesta äter alldeles för lite fisk och räknar du inte med fiskpinnar så sjunker antalet fiskmåltider drastiskt i alla fall när det gäller barnfamiljer. Tastelines dietist har letat fram goda rätter med fisk och hoppas att ni blir inspirerade att laga mer recept med fisk.
Varför är fisk så himla bra då?
Fisk är hälsosamt av många olika orsaker. Mager fisk är proteinrik och kalorisnål. Fet fisk som lax, sill och makrill ger en bra dos nyttiga omega-3 fettsyror som DHA och EPA . Dessa fettsyror kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom. Fisk och skaldjur innehåller mycket D-vitamin, jod och selen.
Fisk är perfekt vardagsmat eftersom den går så snabbt att tillaga. Du steker några laxbitar lika snabbt som färdiga köttbullar och en soppa med små tärnningar av potatis och rotfrukter plus fisk tar bara 10 minuter att tillaga. Mias enkla fiskrecept:
Mer inspiration
Pulled salmon
Torsk i krämig basilikasås
Senapslax med med gurksås
Fiskgratäng med ost och örter
Muscovadolax med citronaioli
Kokosfisk med tostones
Stekt lax med sallad
Fransk fisksoppa
Laxpaket med mandelpotatis
Lasagne med lax och spenat
Ugnsstekt kolja med gyllene mos
