Hem > Recept > Grönkålssallad med lax och gräddig citrondressing

Grönkålssallad med lax och gräddig citrondressing

Name: Grönkålssallad med lax och gräddig citrondressing
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: lax; grönkål; rödlök(ar); coctailtomater; rapsolja; grädde; citron(er); dill; salt; honung; peppar

22 röster | 11 ingredienser | 30 minuter

Huvudingredienserna grönkål och lax är båda supernyttiga. Grönkålen är fiberrik och innehåller ämnen som har en skyddande effekt mot cancer. Laxen är fullproppad med nyttiga omega-3 fettsyror.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

400 gram lax
200 gram grönkål, späd
0,5 st rödlök(ar)
1 ask coctailtomater
2 msk rapsolja
5 msk grädde
2 msk citron(er), pressad
1 tsk dill, torkad
0 st salt
1 msk honung
0 st peppar

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 354,6
Protein: 21,2 gram
Fett: 24,6 gram
Kolhydrater: 11,1 gram

Tillagning

1. Skär laxen i bitar och stek i rapsolja. Salta och peppra, låt svalna medan du fixar salladen.
2. Finhacka grönkålen. Det tar en stund men den måste hackas riktigt smått. Skiva löken och halvera tomaterna. Lägg grönsakerna i en salladsskål.
3. Vispa ihop olja, grädde, citronsaft, dill, salt, peppar och honung. Häll dressingen över salladen och blanda runt. Lägg i laxen och servera.