Grönkålssallad med lax och gräddig citrondressing
Betyg: 4 av 5
34 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Huvudingredienserna grönkål och lax är båda supernyttiga. Grönkålen är fiberrik och innehåller ämnen som har en skyddande effekt mot cancer. Laxen är fullproppad med nyttiga omega-3 fettsyror.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gLax
-
200 ggrönkål, späd
-
1/2 strödlök(ar)
-
1 askcoctailtomater
-
2 mskrapsolja
-
5 mskgrädde
-
2 mskcitron(er), pressad
-
1 tskdill, torkad
-
stsalt
-
1 mskhonung
-
stpeppar
Gör så här
-
1. Skär laxen i bitar och stek i rapsolja. Salta och peppra, låt svalna medan du fixar salladen.
-
2. Finhacka grönkålen. Det tar en stund men den måste hackas riktigt smått. Skiva löken och halvera tomaterna. Lägg grönsakerna i en salladsskål.
-
3. Vispa ihop olja, grädde, citronsaft, dill, salt, peppar och honung. Häll dressingen över salladen och blanda runt. Lägg i laxen och servera.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
354.6
kcal
kolhydrater
11.1
g
protein
21.2
g
fett
24.6
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (34 röster)
