Hem / Recept / Grönkålssallad med lax och gräddig citrondressing

Grönkålssallad med lax och gräddig citrondressing

Betyg: 4 av 5
34 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Huvudingredienserna grönkål och lax är båda supernyttiga. Grönkålen är fiberrik och innehåller ämnen som har en skyddande effekt mot cancer. Laxen är fullproppad med nyttiga omega-3 fettsyror.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    Lax
  • 200 g
    grönkål, späd
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 1 ask
    coctailtomater
  • 2 msk
    rapsolja
  • 5 msk
    grädde
  • 2 msk
    citron(er), pressad
  • 1 tsk
    dill, torkad
  • st
    salt
  • 1 msk
    honung
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Skär laxen i bitar och stek i rapsolja. Salta och peppra, låt svalna medan du fixar salladen.
  2. 2. Finhacka grönkålen. Det tar en stund men den måste hackas riktigt smått. Skiva löken och halvera tomaterna. Lägg grönsakerna i en salladsskål.
  3. 3. Vispa ihop olja, grädde, citronsaft, dill, salt, peppar och honung. Häll dressingen över salladen och blanda runt. Lägg i laxen och servera.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
354.6
kcal
kolhydrater
11.1
g
protein
21.2
g
fett
24.6
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (34 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom