Torsk i krämig basilikasås Foto: Nurlan Emir

Torsk i krämig basilikasås

26 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Den här lättlagade rätten är perfekt att servera en dag när middagen måste stå på bordet snabbt. Den kommer garanterat att uppskattas av både stora och små.

Ingredienser

Torsk

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 897
  • Protein: 43 gram
  • Fett: 42 gram
  • Kolhydrater: 85 gram

Tillagning

Tillbehör

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Skala och skär morötterna i bitar. Koka upp saltat vatten i en kastrull.

Torsk

  • 1. Skala och riv vitlöken. Smält smöret i en stekpanna och fräs vitlöken på låg värme.
  • 2. Tillsätt grädde och fiskfond och låt såsen puttra på låg värme i ca 5 min.
  • 3. Skär fisken i bitar. Skölj och finhacka basilikan. Skölj och strimla salladslöken.
  • 4. Smaka av såsen med salt och peppar. Lägg ner fisk och basilika i såsen och låt fisken sjuda i ca 5 min på låg värme.

Tillbehör

  • 1. Koka morötterna i ca 5 min. Sila av vattnet och lägg upp grönsakerna i en skål.

Torsk

  • 1. Ta av fisken från plattan och strö över salladslök.
  • 2. Servera fisken med nykokt ris och lättkokta morötter.

Receptet är från: