kantarellpaj
Recept

Kantarellpaj

Säsongen för kantareller sprider sig mellan juli och oktober. Mängder av svampentusiaster ger sig då ut i skogarna på jakt efter skogens guld. Kantareller är relativt lätta att plocka då de tack vare sitt karakteristiska utseende sällan går att ta miste på.

Svampen går utmärkt att frysa in för att användas vid ett senare tillfälle, men undvik torkning då detta påverkar smaken och konsistensen på svampen. Här hos oss på Tasteline hittar du mängder av recept på vackra och smakrika kantarellpajer, allt från kantarellpaj med västerbottensost till kantarellpaj med ruccola.

pajKantareller