Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Steka

Att steka mat är ett relativt enkelt sätt att tillföra goda smaker till både kött och grönt. Kött som steks blir riktigt smakrikt, speciellt om du har koll på stektiden! Ett tips är att använda ditt ansikte som kontrollstation. När köttet känns ungefär lika mjukt som din kind så är det ”rare” (rött), när köttet känns som din haka så är det ”medium” (rosa) och när du tycker det känns som din nästipp så är köttet ”well done” (genomstekt).

Grönsaker som steks i rikligt med smör blir fantastiskt smaskiga, har du provat smörsteka svamp och rödlök tillsammans? Här har vi samlat alla våra recept där du använder stekpannan som tillagningssätt. Ta en titt och bli inspirerad inför kvällens matlagning!