Asiatisk biff med glasnudlar i salladsskål

Gör så här

1. Klar
   1. Tillred glasnudlarna enligt anvisning på paketet. Spola dem sedan kalla. Skala moroten.
2. Klar
   2. Skär långa remsor av moroten och zucchinin med en potatisskalare. Blanda glasnudlarna med grönsakerna och böngroddar.
3. Klar
   3. Marinad- Finhackad chili, vitlöksklyftor och ingefära, eller mixa i en liten matberedare. Blanda med soja och honung.
4. Klar
   4. Tillsätt halva skålen med marinaden till glasnudelsalladen. Blanda runt och låt den stå och dra medan du steker köttet.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Grovhacka eller mixa cashewnötter. Grovhacka lök och hetta upp en panna med 1 msk olja. Stek köttet tillsammans med nötter, lök och resten av marinaden.
7. Klar
   6. Lossa salladsblad från isbergshuvudet. Fyll varje salladsblad med nudelsallad och toppa med kött.