Asiatisk biff med glasnudlar i salladsskål
Betyg: 4.12 av 5
26 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Veckans fredagsrätt, njut på asiatiskt vis!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gnötkött, strimlat
-
1/2 stgul lök
-
3 cmchili
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
2 cmingefära, ca 2 msk riven
-
1 dlcashewnötter
-
1 stMorot
-
1/2 stzucchini
-
200 gböngroddar
-
1 paketglasnudlar
-
1 stisbergssallad, 8 stora blad
-
3 msksoja
-
1 mskhonung
-
1 mskrapsolja
Gör så här
-
1. Tillred glasnudlarna enligt anvisning på paketet. Spola dem sedan kalla. Skala moroten.
-
2. Skär långa remsor av moroten och zucchinin med en potatisskalare. Blanda glasnudlarna med grönsakerna och böngroddar.
-
3. Marinad- Finhackad chili, vitlöksklyftor och ingefära, eller mixa i en liten matberedare. Blanda med soja och honung.
-
4. Tillsätt halva skålen med marinaden till glasnudelsalladen. Blanda runt och låt den stå och dra medan du steker köttet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grovhacka eller mixa cashewnötter. Grovhacka lök och hetta upp en panna med 1 msk olja. Stek köttet tillsammans med nötter, lök och resten av marinaden.
-
6. Lossa salladsblad från isbergshuvudet. Fyll varje salladsblad med nudelsallad och toppa med kött.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.12 av 5 (26 röster)
